Antalya FoodFest Akdeniz: Antalyalılar üç günlük mutfak şöleninin tadını çıkardı. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen 4. FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali, binlerce yemek tutkununu “Akdeniz Mutfağı” teması altında bir araya getirdi. Manzaralı Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenen üç günlük festival, atölyeler, paneller, yemek gösterileri ve yerel lezzetlerle duyulara bir şölen sundu.
⭐ Ünlü Şefler Kusursuz Sunumlarla Sahneye Çıktı
Festivalin son günü tam anlamıyla muhteşemdi.
Ünlü şef Rafet İnce, Antalya’nın yerel otları ve meyveleriyle tatlandırılmış benzersiz bir lagos balığı yemeğiyle sahneyi açtı ve kalabalığın alkışını aldı. “Sıfır Atık Mutfak” felsefesiyle tanınan şef Özge Şahin, bakla ve kuskus kullanarak canlı bir tabak hazırladı.
Antalya FoodFest Akdeniz
4.FoodFest Antalya sona erdi 👩🏻🍳👨🏻🍳
— ANTALYA BÜYÜKŞEHİR (@ANTALYABB) May 12, 2025
Akdeniz Mutfağı temasıyla bu yıl 4.’sü düzenlenen festivalin son günü panel, söyleşi ve workshoplarla doluydu. Karaalioğlu Parkı yine lezzet ve ilgi odağı oldu.#BüyükşehirÇalışıyorAntalyaKazanıyor pic.twitter.com/r9rcCEuelG
Şef Mehmet Özer, Antalya’nın narenciye ürünlerinin zenginliğini vurgulayarak, “Bu bölge Türk mutfağı için büyük bir değere sahip.” dedi. Ayrıca, büyük ilgi gören bir susamlı guacamole atölyesi de yönetti.
Bu arada, Şef Türev Uludağ, sürdürülebilir deniz ürünleri uygulamalarını teşvik eden, istilacı bir tür olan aslan balığından yapılan yaratıcı bir yemek sundu.
Böylesine değerli bir etkinliği düzenleyen Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne övgüde bulunan Başkan Muhittin Böcek‘e, Türkiye’nin mutfak kültürüne verdiği destekten dolayı teşekkürlerini iletti.
👏 Büyük Katılım ve Coşkulu Geri Bildirimler
Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Tuncer, şeflere katkılarından dolayı teşekkür ederek, oturumların ardından plaket verdi.
“Dördüncü FoodFest Antalya’mıza olan halk ilgisinden inanılmaz derecede mutluyuz. Üç gün boyunca şehrimizde harika bir lezzet şölenine tanık olduk. Halkımız bu ilgiyi göstermeye devam ettiği sürece gastronomi festivalimiz büyümeye devam edecek,” dedi.
🎓 Mutfak Öğrencileri Yeteneklerini Sergiledi
FoodFest Antalya sadece üst düzey şeflerin yer aldığı bir platform değil, aynı zamanda mutfak öğrencileri ve profesyonel olmak isteyenler için de değerli bir platform oldu.
Üniversite öğrencileri çeşitli yarışmalara ve yemek şovlarına katıldı ve yoğun bir üniversiteler arası yemek yarışması ile sonuçlandı. Yarışan kurumlar arasında Akdeniz Üniversitesi, Bursa Uludağ Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi ve Antalya Bilim Üniversitesi yer aldı.
Jüri, öğrencilerin geleneksel ve yaratıcı yemekleriyle etkilenmesiyle zor bir karara vardı. Sonuç olarak, Akdeniz Üniversitesi Yeni Dünya Dolması, Mutancana Sarma ve Carob Baklava‘nın yenilikçi sunumlarıyla yarışmayı kazandı.
🛍️ Yerel Ürünler ve Otantik Lezzetler Sergileniyor
Festival boyunca ziyaretçiler, Antalya’nın önde gelen gıda markalarının imza yemeklerini tatma şansına sahip oldu. Yerel belediyeler, bölgesel ürünlerini tanıtmak için stantlar kurarken, park, otantik Akdeniz mutfağının cezbedici aromalarıyla doluydu.
🌍 Antalya: Kültür, Mutfak ve Yatırımın Zamansız Merkezi
Antalya, krallar ve kraliçelerin antik çağlarından günümüzün küresel gezginlerine, sporcularına ve liderlerine kadar her zaman Akdeniz’in bir incisi olmuştur. Şehir, sürdürülebilir turizm, tarım ve gayrimenkul yatırımı için birinci sınıf bir destinasyon olarak parlamaya devam ediyor.
Antalya Saklıkent Kayak Merkezi 2024 Skipass Ücretleri Açıklandı ☃️Detaylar YORUMDA paylaştık ❄️ pic.twitter.com/wONmQVJzlv
— Kamp, Doğa, Bungalov, Karavan, Seyahat, Gezi, Tur (@kampyerleri) January 17, 2024
☀️ Antalya’nın en büyük avantajlarından biri, dokuz aya kadar süren uzun yaz sezonudur; bu, Batı Türkiye’deki tipik 3-4 aylık sezondan çok daha uzundur. Kışın bile denizde yüzmenin tadını çıkarmak mümkündür!
⛷️ Kış sporları mı arıyorsunuz? Şehir merkezine sadece 45 km uzaklıktaki Saklıkent Kayak Merkezi karlı bir kaçış sunuyor.
🌸 Tek bir bölgede dört mevsimi birden deneyimleyebileceğiniz Antalya, kaşifler, elit sporcular ve küresel etkili kişiler için bir buluşma noktası haline geldi.
Kültürün, lezzetin ve yatırımın kalbinden daha fazla haber için bizi takip edin— Antalya! 🍽️🌍🏡
